podívejte se na video
- Filetování pstruha
- Jak filetovat grilovanou rybu?
- Několik slov o krevetách
- Jak připravit krevety
- Mušle slávky
- Sépiové kroužky
- Steak z tuňáka
- Tatarák z tuňáka
- Tataki z tuňáka
- Jak podávat čerstvé ústřice
- Zapečené ústřice s holandskou omáčkou
- Jak filetovat mořský jazyk
- Mořský jazyk po mlynářsku
- Grilovaná telecí játra
- Grilovaný mečoun se salátem z petržele a fazolí
- Grilovaný mořský vlk
- Norský losos uzený v teplém kouři
- Sushi – jak naporcovat tuňáka
- Sushi – jak naporcovat mořského vlka
- Sushi – jak naporcovat lososa
- Tuňákový tatarák
- Humří polévka
- Jak zpracovat oliheň
Vykostit rybu je vlastně jednoduchá záležitost, je třeba vědět pár základních kroků. K vykosťování budete potřebovat správný nůž – delší a užší. Pak už jen stačí několik pohybů a hotovo!
.jpg)
Komentáře (1)
host
přidáno před 1992 dny
Noblesní práce
odpověď
zobrazit vše