Způsob přípravy smoothie je vždy stejný - rozmixovat vybrané suroviny spolu s vodou, mlékem, jogurtem nebo jen s kostkami ledu. Skutečné tajemství dobrého smoothie spočívá ve výběru surovin, při přípravě zeleninového smoothie to platí obzvlášť. Roman Paulus je velký odborník a ukáže Vám, jak z pár jednoduchých surovin připravit výtečné smoothie. Zeleninové smoothie s rajčaty, paprikou, okurkou, česnekem a bazalkou patří mezi zdravější varianty, protože obsahuje méně cukru než smoothie ovocné.

Recept na zeleninové smoothie:

Rajčata, papriku a okurku nakrájejte a dejte do mixéru. Přidejte nasekaný černek a bazalku. Osolte, opepřete a dolejte rajčatovou šťávu a olivový olej. Pokud máte rádi pikantní pokrmy, můžete přidat chilli. Přidejte led a rozmixujte.