Grilovaný tuňák se salátem panzanella

Vyzkoušejte jednoduchý recept na grilovanou rybu: steak z tuňáka se salátem panzanella je vynikající nápad na lehký oběd. Vařte s Romanem Paulusem na kuchynelidlu.cz.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Salát panzanella

extra panenský olivový olej Primadonna
200 g staršího bílého pečiva
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania
2 × stroužky česneku
1 × žlutá paprika
1 × okurky
1 × červená cibule
10 ks cherry rajčat
1 × hrst čerstvé bazalky + na ozdobu
ocet
olivový olej a ocet v poměru 2:1 na zálivku

Tuňák

800 g steaků tuňáka

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

grilovací pánev
alobal

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Salát panzanella

V rozehřáté pánvi s trochou olivového oleje opečeme dokřupava pečivo nakrájené na kostky a přidáme nadrobno nakrájený česnek. Žlutou papriku a okurku nakrájíme na kostky, cibuli na větší kousky, cherry rajčata na čtvrtiny, přidáme k opečenému pečivu s česnekem, smícháme, přidáme nakrájenou bazalku, ochutíme octem a olivovým olejem a zamícháme.

Tuňák

Tuňáka osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a opečeme v grilovací pánvi z obou stran tak, aby tuňák zůstal uprostřed nepropečený. Před servírováním necháme chvíli odpočinout pod alobalem.