Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Kebab s tortillou, salátem a dresinkem

Marcel Ihnačák

Kebab s tortillou, salátem a dresinkem

Suroviny

Kebab

  • 1 kg hovězího mletého masa
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • mletý kmín Mikado
  • mletá pálivá paprika Mikado
  • 3 stroužky česneku
  • bio extra panenský olivový olej Primadonna
  • 1 hrst nasekaných čerstvých bylinek (máta, oregano, rozmarýn, pažitka)

Salát

  • 2 červené cibule
  • 3 rajčata
  • ½ citronu (šťáva)
  • 1 hlávkový salát

Dresink

  • 200 g zakysané smetany Pilos
  • ½ citronu (šťáva)
  • 1 lžička medu
  • čerstvá máta

Příloha

  • 5 tortilla wrapů Snack Day

poslat nákupní seznam

Potřebujeme: větší misku, struhadlo, špejle, gril

Postup

Kebab

Mleté maso osolíme, okořeníme, ochutíme kmínem, paprikou, najemno nasekaným anebo nastrouhaným česnekem. Přidáme trochu olivového oleje a nasekané bylinky. Směs důkladně promícháme a vytvarujeme kebaby. Napíchneme na špejle a na rozehřátém grilu grilujeme ze všech stran.

Salát

Červenou cibuli nakrájíme na tenké proužky. Rajčata překrojíme na polovinu, vykrojíme z nich dřevnatý střed a nakrájíme na tenčí plátky. Osolíme a opepříme, přidáme citronovou šťávu, olivový olej a promícháme. Na závěr přidáme umytý a nakrájený salát.

Dresink

Zakysanou smetanu ochutíme citronovou šťávou, medem, natrhanou čerstvou mátou, špetkou pepře a soli.

Příloha

Kebaby podáváme se salátem a opečenými tortilla plackami. Dresink servírujeme v samostatné misce. Můžeme dozdobit lístky čerstvé máty.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.