Marcel Ihnačák
Doba přípravy1 hod. 20 min.

Kuřecí čtvrtky s rozmarýnem a slaninou

Vyzkoušejte recept na aromatické kuře s anglickou slaninou. Recept Marcela Ihnačáka najdete na stránkách Kuchyně Lidlu!
SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
2

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 2 × kuřecí zadní čtvrtky Čerstvá porce
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • olivový olej
  • čerstvý rozmarýn
  • 150 ml suchého bílého vína Pinot Grigio
  • 50 g slaniny na kostičky Dulano
  • 5 × stroužků česneku
  • 1 × cuketa
  • 100 g žampiónů
  • 300 g brambor
  • 1 × lžíce másla
  • zapékací mísa nebo pekáč
  • větší pánev

POSTUP

Kuřecí čtvrtky

Omyté a osušené kuřecí čtvrtky rozdělíme na menší části. Odřízneme přebytečnou kůži a přendáme do zapékací mísy. Osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a posypeme nadrobno nasekaným rozmarýnem. Podlijeme asi 80 ml bílého vína a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 10 minut.

Zelenina

Ve větší pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a najemno nakrájené stroužky česneku. Promícháme a chvíli restujeme. Do pánve přidáme cuketu, žampiony a uvařené brambory nakrájené na přibližně stejně velké kousky. Přidáme máslo, osolíme, opepříme a přidáme nasekaný rozmarýn. Orestovanou zeleninu přendáme ke kuřecím čtvrtkám do zapékací mísy, přilijeme zbylé bílé víno a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C dalších 45 minut.

Servírování

Pečené kuřecí čtvrtky podáváme s pečenou zeleninou a žampiony.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU