Marcel Ihnačák
Doba přípravy1 hod. 30 min.

Pečená králičí stehna s dýní Hokaido

Ochutnejte chuť pečené podzimní zeleniny podávané s pečenými králičími stehny a anglickou slaninou podle receptu Marcela Ihnačáka.
SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
2

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 0,5 × dýně Hokaido
  • 3 × menší červené cibule
  • 100 g cherry rajčat
  • 1 × palice česneku
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • čerstvý rozmarýn
  • extra panenský olivový olej Primadonna
  • 2 × králičí stehna
  • 6 × plátků anglické slaniny Pikok
  • 200 ml bílého suchého vína
  • 1 × lžíce másla Pilos
  • listová petržel na ozdobu
  • pečicí plech

POSTUP

Neoloupanou dýni omyjeme, vydlabeme semínka a nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme na měsíčky a cherry rajčata na poloviny. Z palice česneku odstraníme vrchní slupku, rozřízneme na poloviny a rozebereme na stroužky. Připravenou zeleninu položíme na plech, osolíme, opepříme, posypeme lístky rozmarýnu a pokapeme olivovým olejem.

Omytá a osušená králičí stehna osolíme, opepříme a obalíme ve 3 plátcích slaniny. Položíme na zeleninu, podlijeme vínem a na každé stehno položíme plátek másla. Pečeme doměkka v troubě předehřáté na 200 °C 40 – 45 minut.

Servírování

Na talíř naservírujeme porci pečené zeleniny a králičí stehno obalené v slanině. Přelijeme výpekem a dozdobíme listovou petrželí.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU