Vařená krůtí stehna s fazolemi

Podívejte se, jak připravit chutné krůtí maso s fazolemi a vařenou zeleninou. Recept Marcela Ihnačáka najdete na stránkách Kuchyně Lidlu!

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

1 × spodní krůtí stehno Čerstvá porce
1 × mrkev
1 × petržel
0,25 × celeru
olivový olej Primadonna
1 × cibule
3 × stroužky česneku
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
1 × svazek čerstvých bylinek (petrželka, tymián, rozmarýn)
100 ml suchého bílého vína Pinot Grigio
100 g suchých bílých fazolí Cornfarm (namočených přes noc)
1 × balení krájených loupaných rajčat Freshona
2 l teplého kuřecího vývaru

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

nit
sítko

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Očištěnou a omytou kořenovou zeleninu - mrkev, petržel a celer nakrájíme na přibližně stejně velké kostky a orestujeme v rozehřátém hrnci na olivovém oleji. Po chvíli přidáme najemno nakrájenou cibuli a česnek. Osolíme, opepříme a restujeme dozlatova. Přidáme čerstvé bylinky svázané nití a podlejeme vínem. Po odpaření alkoholu z vína přidáme scezené fazole a krájená loupaná rajčata. Podlijeme vývarem, přidáme celé krůtí stehno a vaříme pod pokličkou na mírném plameni asi 2 hodiny doměkka. Uvařené krůtí stehno vyjmeme na talíř a obereme od kosti.

Servírování

Do hlubokého talíře naservírujeme porci vařených fazolí se zeleninou a na ně kousky krůtího masa. Ozdobíme lístky petrželky a pokapeme olivovým olejem. Jako příloha je vhodná grilovaná bruschetta.