Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Vepřové kostky s čočkou a klobásou

Roman Paulus

Vepřové kostky s čočkou a klobásou

Suroviny

  • 600 g vepřových kostek na guláš Řezníkova čerstvá porce
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • hladká mouka Castello na pomoučnění
  • řepkový olej Promienna
  • 100 g uherské klobásy Pikok
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 100 g zeleniny (mrkev, celer, petržel, řapíkatý celer)
  • 3 bobkové listy Mikado
  • 1 plechovka loupaných krájených rajčat Freshona (400 g)
  • 2 lžíce sladké mleté papriky Mikado
  • 500 ml vepřového vývaru
  • 200 g čočky Cornfarm
  • listová petržel

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • pánev s pokličkou

Postup

Vepřové kostky osolíme, opepříme, pomoučníme, opečeme v rozehřáté pánvi s olejem ze všech stran a vyjmeme z hrnce. Na výpeku orestujeme klobásu nakrájenou na půlkolečka, přidáme cibuli nakrájenou nadrobno a česnek na plátky, po chvíli přidáme na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu a řapíkatý celer, bobkový list, rajčata, necháme krátce probublat, zaprášíme paprikou, podlijeme vývarem, maso vrátíme zpět do pánve a dusíme do poloměkka.

Přidáme nenamočenou čočku a společně uvaříme doměkka.

Servírování

Hotový pokrm ozdobíme snítkou listové petržele a podáváme s vařeným bramborem s pažitkou nebo pečivem.

Komentáře (2)

  • Host

    Host
    přidáno před 13 dny
    Taky se chystám vyzkoušet a jsem na to zvědavá!

    odpověď

  • Barča

    Barča
    přidáno před 14 dny
    Zdravím, včera jsem zkoušela a moc dobré. :-)

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.