Žloutkové řezy

Připravte si žloutkové řezy podle Markéty Krajčovičové. Recept na listové těsto s krémem naleznete na našich stránkách kuchynelidlu.cz

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

550 g listového těsta s pečicím papírem Belbake
800 ml čerstvého mléka (3,5 % tuku) Pilos
120 g pudinku s vanilkovou příchutí Belbake
300 g cukru moučka Castello
125 g másla Pilos
400 g zakysané smetany XXL 16% Pilos
450 g višňového vyběrového džemu Maribel
2 × citrony
2 × lžíce horké vody
Tuzemák 37,5 % Alliance (dle chuti)

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

2 pečicí plechy (40x25 cm)

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Nejprve rozprostřeme listová těsta do pečicích plechů i s pečicím papírem a vidličkou propícháme. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut.

Z mléka, pudinků a 3 lžic cukru uvaříme pudink a necháme chvíli vychladnout, přendáme do robota a přimícháme máslo. Přidáme smetanu a důkladně smícháme.

Jeden upečený plát listového těsta položíme na pečicí papír nerovnou stranou dolů a potřeme po celém povrchu polovinou připraveného džemu. Na něj rozetřeme rovnoměrně krém. Druhý plát listového těsta potřeme na nerovné straně zbylým džemem a touto plochou přiklopíme na krém. Navrch položíme pečici papír a prkýnko, které slouží k zatíženi řezů. Vložíme do ledničky na 2 hodiny ztuhnout. Nakonec smícháme cukr s citronovou šťávou, vodou a Tuzemákem. Vzniklou polevou potřeme vršek řezů, případně dozdobíme citronovou kůrou.